食品包裝機械是農(nóng)產(chǎn)品加工增值的主要手段。因此在我國全面發(fā)展、與國際接軌的關鍵時期，是食品包裝機械產(chǎn)業(yè)升級的最佳機遇。但在國際市場優(yōu)勝劣汰的競爭下，我們應客觀分析食品包裝機械的環(huán)境，抓住歷史機遇，益于我國食品包裝機械制造業(yè)的健康發(fā)展。

國際食品包裝機械的發(fā)展走勢，主要向如下幾個方面聚集：

(1)技術標準趨同化。目前，世界各國的食品加工與食品包裝機械技術標準紛紛向國際標準或歐盟標準靠攏，這是全球性食品包裝機械領域規(guī)避技術壁壘的重要舉措。同時也起了強化國際標準在協(xié)調(diào)各國技術法規(guī)方面的作用。　　

(2)高新技術實用化。在食品包裝機械中，通過采用高新技術可提高生產(chǎn)效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持食品營養(yǎng)成分、風味及保證食品安全。如，高新技術開發(fā)的高壓風機，使食品包裝機械上了檔次、上了水平，具有廣泛發(fā)展應用的前景。

(3)設備高度效率化。食品加工的高度效率化，主要是采用機電一體化技術和自動化控制技術等來實現(xiàn)的。使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)、自動化調(diào)節(jié)等，可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。目前，許多企業(yè)引用高效、低耗用于食品包裝機械的高壓風機，以高效率生產(chǎn)贏得市場的競爭能力。

　　(4)技術裝備安全化。基于全球性的食品安全日趨嚴峻，發(fā)達國家大量推出符合質(zhì)量安全要求的食品包裝機械，從設備本身做起達到食品加工的安全性。

綜合以上分析我國食品包裝機械的發(fā)展狀況：

 (1)優(yōu)勢分析。一是食品包裝機械的發(fā)展速度較快，日前已進入產(chǎn)品結構調(diào)整、提高開發(fā)創(chuàng)新能力并與國際接軌的發(fā)展時期。二是形成一批具有一定優(yōu)勢的食品包裝機械制造企業(yè)，形成一支具有一定開發(fā)能力的研發(fā)隊伍。三是各級政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)，為食品包裝機械的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境和市場環(huán)境。

　　(2)劣勢分析。一是食品包裝機械的總體技術水平落后，多數(shù)產(chǎn)品低水平重復嚴重。二是自主開發(fā)能力薄弱，科研投入不足，行業(yè)中絕大多數(shù)企業(yè)不具備技術研發(fā)能力。三是產(chǎn)業(yè)主體高新技術主要依靠國外，具有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品很少，該行業(yè)缺乏技術跨越的戰(zhàn)略措施，多數(shù)企業(yè)難以開展技術創(chuàng)新工作。

　　(3)機遇分析。一是政策支持，把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)作為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整重要任務，市場對發(fā)展食品包裝機械的作用很大。二是我國實施"西部大開發(fā)，為發(fā)展食品包裝機械提供了新的發(fā)展空間和市場需求。三是隨著實施WTO規(guī)則的進一步深入，食品包裝機械將會提升檔次。因此，必將推動我國食品包裝機械的更快發(fā)展。

(4)挑戰(zhàn)分析。國外新的替代產(chǎn)品不符合國內(nèi)環(huán)境。需加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，加快技術創(chuàng)新以及與國際接軌的步伐，提升產(chǎn)業(yè)升級。

總的來說，針對我國的現(xiàn)實狀況和面臨的國際市場，要充分發(fā)揮我國食品包裝機械制造業(yè)的現(xiàn)有優(yōu)勢，采取積極措施應對挑戰(zhàn)，克服劣勢，培養(yǎng)核心競爭力，才是發(fā)展我國食品包裝機械制造業(yè)的必由之路。